Você sabe qual o principal motivo por trás das falências dos restaurantes no Brasil no ano de 2021? Talvez seja fácil responder que a maioria dos restaurantes que fecharam suas portas nesse ano, o fizeram por conta da pandemia. Mas a realidade é outra! O principal motivo da ruína de muitos empreendimentos, inclusive restaurantes, em […]

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As vendas de Natal costumam ser uma das maiores fontes de renda de muitos negócios. Muitas lojas faturam nessa época boa parte da sua renda anual. Por outro lado, pelo fato de essa data ser tão movimentada, a demanda aumenta muito, e as lojas precisam estar preparadas para lidar com o fluxo incomum de pessoas. […]

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Um dos assuntos mais abordados nessa transformação que a sociedade vem passando nos últimos tempos é a experiência do usuário, com foco nesse assunto, vamos falar sobre a exposição de produtos ao longo deste conteúdo. A experiência do cliente é o foco do momento! Quais experiências o seu estabelecimento pode promover para o público? Fazer […]

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O que muda no controle de estoque em época de pandemia? Com a chegada da pandemia as empresas como um todo sofreram um grande impacto, seja pela forte queda nas vendas e nas receitas ou então pela mudança nos hábitos de consumo da população. Enquanto alguns estabelecimentos se viam obrigados a suspender suas atividades, outros […]

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Manter o controle de estoque em um hortifruti definitivamente não é uma tarefa fácil, pois além de se levar em consideração todos os aspectos e cuidados relacionados a um estoque comum, também é preciso estar atento a um fator determinante: a perecibilidade dos alimentos. Neste artigo, a RCKY apresenta algumas dicas extremamente relevantes para orientar […]

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